{"product_id":"有機栽培-あきたこまち-匠","title":"あきたこまち　5kg（2025年度産精米）","description":"\u003cp\u003e今年のあきたこまちは、\u003cbr data-end=\"359\" data-start=\"356\"\u003e「数字でも証明された美味しさ」です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"441\" data-start=\"403\"\u003eお米の美味しさは、\u003cbr data-end=\"415\" data-start=\"412\"\u003e感覚だけでなく、\u003cstrong data-end=\"441\" data-start=\"423\"\u003e数値でも測ることができます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"498\" data-start=\"443\"\u003eウィズワークスの2025年度産あきたこまちは、\u003cbr data-end=\"469\" data-start=\"466\"\u003e食味計による測定で \u003cstrong data-end=\"489\" data-start=\"479\"\u003e食味値86点\u003c\/strong\u003e を記録しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"540\" data-start=\"500\"\u003eこれは、一般的に\u003cbr data-end=\"511\" data-start=\"508\"\u003e\u003cstrong data-end=\"536\" data-start=\"511\"\u003e「非常に良い（良食味米）」と評価される水準\u003c\/strong\u003e です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"565\" data-start=\"547\"\u003e■ 食味値（しょくみち）とは？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"635\" data-start=\"567\"\u003e\u003cstrong data-end=\"574\" data-start=\"567\"\u003e食味値\u003c\/strong\u003e とは、\u003cbr data-end=\"581\" data-start=\"578\"\u003eお米に含まれる成分を専用の「食味計」で測定し、\u003cbr data-end=\"607\" data-start=\"604\"\u003e\u003cstrong data-end=\"631\" data-start=\"607\"\u003eごはんの美味しさを客観的に数値化した指標\u003c\/strong\u003e です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"657\" data-start=\"637\"\u003e主に以下の要素をもとに総合評価されます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・タンパク質\u003cbr\u003e・アミロース\u003cbr\u003e・水分\u003cbr\u003e・脂質（脂肪酸度）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e食味値\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e評価\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e60〜70\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e普通\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e70〜80\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e良い\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e80〜90\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e非常に良い（良食味米）\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e90以上\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e特上\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"854\" data-start=\"829\"\u003e80点以上は「ハイエンド米」と呼ばれる水準\u003c\/strong\u003e です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"893\" data-start=\"865\"\u003e■ 今年度 ウィズワークス あきたこまちの測定結果\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"906\" data-start=\"895\"\u003e\u003cstrong data-end=\"906\" data-start=\"895\"\u003e食味値：86点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"918\" data-start=\"908\"\u003e測定内容（玄米）\u003cbr\u003e・水分：14.0％\u003cbr\u003e・タンパク質：5.0％\u003cbr\u003e・アミロース：17.6％\u003cbr\u003e・脂肪酸度：19\u003cbr\u003e・総合スコア：86\u003cbr\u003e※ 食味計による客観測定結果\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1396\" data-start=\"1378\"\u003e■ 数字は、結果にすぎません。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1428\" data-start=\"1398\"\u003e私たちは、\u003cbr data-end=\"1406\" data-start=\"1403\"\u003e「数字のために米を作る」ことはしていません。\u003cbr\u003e・自然に近い育苗\u003cbr\u003e・田んぼごとの管理\u003cbr\u003e・手間を惜しまない日々の作業\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1522\" data-start=\"1474\"\u003eその積み重ねの結果として、\u003cbr data-end=\"1490\" data-start=\"1487\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1509\" data-start=\"1490\"\u003e今年も“良い数字がついてきた”\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1512\" data-start=\"1509\"\u003eそれだけのことです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1545\" data-start=\"1529\"\u003e■ こんな方におすすめです\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1572\" data-start=\"1549\"\u003e・毎日のごはんを、ちゃんと美味しく食べたい方\u003cbr\u003e・ご家族で安心して食べられるお米を探している方\u003cbr\u003e・数字や根拠があるものを選びたい方\u003cbr\u003e・ギフトでも「ちゃんとした米」を贈りたい方\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1652\" data-end=\"1660\"\u003e■ 最後に\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1662\" data-end=\"1684\"\u003e炊きたてはもちろん、\u003cbr data-start=\"1672\" data-end=\"1675\"\u003e冷めても美味しい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1686\" data-end=\"1723\"\u003e派手さはありませんが、\u003cbr data-start=\"1697\" data-end=\"1700\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1700\" data-end=\"1719\"\u003e毎日の食卓に、きちんと応える味\u003c\/strong\u003e です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1725\" data-end=\"1761\"\u003e今年のウィズワークスのあきたこまち、\u003cbr data-start=\"1743\" data-end=\"1746\"\u003eぜひ一度、食べてみてください。\u003c\/p\u003e","brand":"komekuru","offers":[{"title":"5kg","offer_id":42701200949350,"sku":null,"price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/6280\/8422\/files\/1.jpg?v=1767629923","url":"https:\/\/akita.komekuru.com\/products\/%e6%9c%89%e6%a9%9f%e6%a0%bd%e5%9f%b9-%e3%81%82%e3%81%8d%e3%81%9f%e3%81%93%e3%81%be%e3%81%a1-%e5%8c%a0","provider":"komekuru","version":"1.0","type":"link"}